ANALISIS PENDAPATAN DAN KELAYAKAN USAHA PEMBUATAN KERUPUK OPAK UBI KAYU DESA SUKASARI KECAMATAN PEGAJAHAN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI

Agrisentrum

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah Untuk menganalisis besarnya penerimaa, biaya produksi dan pendapatan  serta tingkat kelayakan usaha kerupuk opak ubi kayu di Desa Sukasari Kecamatan Pegajahan Kabupaten Serdang Bedagai. Metode yang digunakan adalah menggunakan rumus penerimaan sebagai berikut: TR = Q.P. Rumus mengetahui biaya produksi TC = FC + VC . Rumus pendapatan ?  =  TR – TC dan rumus kelayakan R = TR/ TC . Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata penerimaan  pengusaha kerupuk opak ubi kayu per bulan sebesar Rp. 8.750.000 dan rata-rata biaya produksi pengusaha kerupuk opak ubi kayu per bulan sebesar Rp. 2.194.803. Rata-rata pendapatan yang diperoleh dari usaha kerupuk opak ubi kayu yang dihasilkan pengusaha responden di Desa Sukasari Kecamatan Pegajahan Kabupaten Serdang Bedagai sebesar Rp. 6.528.000  per bulan. Hasil kelayakan usaha kerupuk opak ubi kayu  di peroleh nilai R/C Ratio sebesar 3.98. Hal ini berarti untuk setiap Rp. 100,- yang dikeluarkan pengusaha kerupuk opak ubi kayu akan memberikan keuntungan sebesar 3,98 kali lipat. Sesuai dengan kriteria kelayakan yang diperoleh yaitu R/C Ratio > 1, maka usaha kerupuk opak ubi kayu layak untuk di usahakan atau menguntungkan.