PEMBUATAN ALAT PENDETEKSI FORMALIN BERBASIS ARDUINO UNO MENGGUNAKAN SENSOR HCHO PADA MAKANAN MIE KUNING
DOI:
https://doi.org/10.47662/alulum.v10i2.237Keywords:
Arduino Uno, Sensor HCHO, LCD, FormalinAbstract
Bahayanya formalin bagi kesehatan manusia mengharuskan kita untuk dapat megetahui apakah ada kandungan formalin yang umumnya dipakai untuk mengawetkan makanan. Penyalahgunaan ini harusnya dapat diketahui dengan mudah. Untuk itu perlunya alat yang dapat mendeteksi kandungan formalin pada makanan. Penggunaan sensor gas adalah cara tercepat untuk mendeteksi formalin yang dipakai pada makanan karena tidak diperlukan proses kimia yang tidak instan. Sensor HCHO dipakai sebagai piranti mengecap gas hidrogen lalu merubahnya menjadi nilai digital atau sinyal elektrik dan mengirimmya ke arduino untuk diolah dan diproses menjadi satuan konsentrasi gas dalam part per million (ppm). Dengan metode ini dapat diketahui dengan praktis penyalahgunaan formalin pada makanan.
References
Rosdiana, E. Wati, Rani Laras., dan Valentina. 2021. Rancang Bangun Pendeteksi Kadar Formalin Pada Mie Kuning menggunakan Sensor Warna TCS3200. Bandung: Universitas Telkom.
Handayani, 2006. Bahaya Formalin Pada Tubuh Manusia. Jakarta: Erlangga.
Cahyadi, W. 2008. Bahan Tambahan Pangan. Jakarta: Bumi Aksara.
Gazali. 2016. Tiren Menggunakan Sensor Konduktansi Berbasis Mikrokontroler Atmega16’. Malang: Central Library of Maulana Malik Ibrahim State University.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 Abdul Azis Syarif, Zaharuddin Zaharuddin, Daenny Walady Utama, Masdania Zurairah Siregar, Budhi Santri Kusuma
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
